2019年12月21日 星期六

【品飲筆記】迷戀風味遊樂園─風味摩天輪(羅夢湖)─湖邊的下午茶

迷戀風味遊樂園是一位很認真的酒友創的社團。在一次參加品酒會的時候認識她,就被她厚厚的一本品飲筆記嚇到。

感謝贈酒贈杯。

創社不到一年,除了辦了多場很有特色的品酒會,竟然也大膽的包桶。這股衝勁,著實讓捲毛佩服。

【品飲筆記】精緻個人獨享包(Tasting Set) 英吉利系列─如新婚蜜月般的甜蜜。

好像越來越多人注意到P9不定時出的超值品飲組,捲毛這次竟然差點沒跟到。

換了包裝顏色,還是很有質感。

這次的獨享包是由橡木桶引進的英吉利威士忌,是英國威廉王子與凱特王妃的婚宴用酒。也是被Jim Murray的Whisky Bible譽為「2015來自歐洲最棒的威士忌」、「液體黃金」的品牌。

2019年11月9日 星期六

【品飲筆記】藏了一間水果攤的噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶

這支噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶,是噶瑪蘭的第二支山川首席。在今年噶瑪蘭威士忌巡迴品酒會上有題到,山川首席系列是噶瑪蘭的過桶系列。


紫色的盒子還滿好看的。

第一支是俗稱綠油精的波特桶,這支則是過雪莉桶。從紙盒後方的說明看到,是過初次西班牙雪莉桶。

2019年11月3日 星期日

【品飲筆記】麥卡倫御黑─把我的嘴變成了貪婪的黑洞。

捲毛第一次喝到麥卡倫御黑應該是在,2018 GQ 城市野營嘉年華─麥卡倫尋味之旅品酒會中。


很有質感的瓶子。

由於品酒會的場地是在空曠的草坪上,自然不太容易聞到太多香氣。最近在家才能好好感受一下麥卡倫御黑的香。

2019年10月29日 星期二

【品飲筆記】大摩極尊波特桶─我是來到了葡萄園嗎?

自從某次酒展喝到大摩波特桶後,家裡的女王就一直吵著要買要買。


大摩的瓶子就是漂亮。

但每次酒展,捲毛幾乎都喝到忘記買酒。而這支酒就這樣一直拖到現在才收編。

2019年10月1日 星期二

【品飲筆記】一個可以放心交陪的好朋友─百樂門Benromach系列精緻個人獨享包。

每次看到這種一次滿足所有願望的分享瓶組,就覺得主販者真的佛心來的。


五款一組,一次滿足。

畢竟花小小錢,就能夠喝到一間酒廠的多個品項。而且還能同時品飲來了解每支酒的差異,並從中發掘酒廠的基調。如果這不是佛心,那甚麼才是佛心。

2019年8月26日 星期一

【品酒會】刺激你的五感,蘇格登慢吧!

近來帝亞吉歐很喜歡玩餐酒搭,這次蘇格登的活動也不例外。


需要找開關的門

特別在華山1914文化創意產業園區,打造了一間專屬酒吧–慢吧,主打蘇格登12年醇雪莉的餐酒搭

2019年8月13日 星期二

【品飲筆記】可靠又讓人無法忽視的夥伴–格蘭路思12年

自從格蘭路思酒廠由愛丁頓集團全權主導後,一整個大改版,強調起雪莉桶風味。


很漂亮的亮橘色包裝。

唯一沒改的,應該只有那個可愛的胖胖瓶。

2019年8月11日 星期日

【品飲筆記】關著香甜妖精的金高58凍飲。

上週參加金酒【品.純粹】品酒會,被甜滋滋的凍飲千日醇給燒到。


2015年裝瓶的金高58

家裡剛好有一支2015年的金高58,馬上就把它丟進冷凍庫凍。

2019年8月6日 星期二

【品酒會】人說金酒總是老的好,品.純粹 金門高粱品酒會。

自從接觸戰酒黑金龍後,對高粱的接受度就越來越高。


擺出來的都是高年份高粱。

這次參加黑松與金門酒廠合辦的品.純粹品酒會,就是想要再來多了解一下高粱的美好。

2019年7月29日 星期一

【品飲筆記】帥哥品牌大使到你家之「蘇格登12年單一麥芽威士忌–醇雪莉版」專屬品酩會

最近抽獎運還不錯,幾個很想被抽中的活動,都有幸被抽到。


手抖倒了很大一杯

尤其是「蘇格登12年單一麥芽威士忌–醇雪莉版」專屬品酩會。

2019年7月21日 星期日

【諸吧介】KAVALAN WHISKY BAR–隱身於燒肉餐廳的酒吧。

漫畫王牌酒保第一集 Class 3 裡,主角佐佐倉溜有提到:因為酒吧是「Hide out」,意思是強盜藏身之處


王牌酒保第一集 Class 3 復活之酒。

正因為是藏身之處,所以酒吧的門都很沉重,店名既小又不醒目,宛如拒絕過路人進來一樣。

2019年7月8日 星期一

【品飲筆記】滿滿台灣味的皇家禮炮(Royal Salute)23年

難得有機會喝到皇家禮炮23年,特別去查了一下這支酒的資料。


皇家禮炮(Royal Salute)23年

據說台灣保樂利加把台灣的一些水果乾、茶葉等特產,大老遠的送去蘇格蘭給調酒師品嘗。讓調酒師根據這些味道,調製出這支專屬台灣的皇家禮炮23年。

2019年4月6日 星期六

【品飲筆記】如同母親般的38度白金酒–平安祈福紀念版。

每年的農曆三月,是大甲媽祖繞境的時間。


圖片取自大甲媽祖繞境進香網站

這個被Discovery列為「世界三大宗教活動」之一的「大甲媽祖遶境」,每年總是吸引相當多的信徒參與。

2019年3月31日 星期日

【品飲筆記】在花園裡喝著下午茶的高原騎士 Magnus 40%

高原騎士用創辦人Magnus Eunson為名的酒,自然不能丟酒廠的臉。


找不到Magnus Eunson的照片,就有請品牌大使Martin Markvardsen囉,圖片取自高原騎士粉絲頁



2019年3月24日 星期日

【品飲筆記】SANTIS Snow White No.6 48% Orange Finish

SANTIS Snow White No.6 48% Orange Finish


這支酒像是會殺人的白雪公主,圖片取自妞新聞

這應該是捲毛娶的第三位白雪公主,不是啦!是喝的第三款白雪公主。

2019年1月23日 星期三

【品飲筆記】艾樂奇精緻個人獨享包,喝好喝滿。

也許是新引進的酒,讓代理商出了個整套的分享瓶組。


包裝很精緻。

雖然是分享瓶,但收到時讓捲毛相當驚喜。除了精緻的紙盒包裝,還加了熱縮膜。打開盒子,裡面還有固定分享瓶的泡棉。每瓶的瓶蓋都還用封口膜纏住,相當的用心。




艾樂奇12年46%:淡淡的蜂蜜、葡萄乾、堅果的香味。入口像在喝杏仁巧克力,尾韻則像巧克力比例較高的葡萄乾巧克力。杯底則是梅子帶點陳皮味。

艾樂奇18年46%:杏仁、香蕉、淡淡的香草。在口中有著杏仁糖漿、伴著花香與帶點酸味的水果。尾韻則是肉桂、豆蔻等香料味,過一陣子葡萄乾味會冒出來。杯底先是一點香草奶油味,然後會轉為較12年更細緻的梅子陳皮味。


每瓶都有封口膜。

艾樂奇25年48%:柑橘、梨子、熱帶水果,相當豐富的水果香氣再帶點香料味。鳳梨、柑橘、西洋梨,滿滿的果香在口中流竄。又好像在吃著一塊有著各式果乾的水果蛋糕。尾韻則是混著葡萄乾的肉桂捲,再帶出黑巧克力味。而各類水果的香氣,則一直在口中流轉。相當豐富甜美的一支酒。杯底依舊是滿滿的果香,但又多融入了一些果乾的香氣。

艾樂奇10年原酒Batch1 57.1%:蘋果、香蕉、榛果、辛香料。入口辛香料帶點澀、蜂蜜、奶油,尾韻葡萄乾,杯底則是木頭帶堅果的香。
-size: large;"> -size: large;">艾樂奇10年原酒Batch2 54.8%:香氣與Batch1很接近,但多了些香草味。入口蜂蜜的甜味明顯,澀味相較Batch1低,還帶點杏仁糖的味道。尾韻巧克力與咖啡的融合,如同摩卡咖啡。杯底與Batch1一樣是木頭帶堅果的香。
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一次要生出五個杯子,洗五個杯子還真類人呀!

-size: large;">喝完一輪個人獨享包,真的是相當滿足。整體而言,捲毛最喜歡的是25年。這支酒根本就是水果饗宴,好像在喝綜合果汁一樣。而杏仁似乎是艾樂奇的主要味道,每支酒裡都能找到各種不同的杏仁味。
-size: large;"> -size: large;">這能一次喝完艾樂奇五款酒的獨享包,真的相當超值。唯一的缺點是,喝完要一次洗五個杯子,是有點累呀。

2019年1月6日 星期日

【品飲筆記】最美的三年回憶,最好的酒櫃臻藏。瓶陳三年白金龍。

前一陣子聽到高酒精濃度的酒即使裝瓶了,也還是能有所變化。剛好看到這支2015裝瓶的白金龍,自然就弄來試試看放了一千日的高粱有甚麼樣的變化。

2015.12.10裝瓶