只是為了想知道有哪杯調酒跟長島冰茶一樣大杯又好喝,就這樣進入了調酒的世界。 這裡記錄分享了捲毛在家調酒的心得。在習慣乾杯拚酒的台灣,希望能有另一種對酒的態度。 理性飲酒,喝酒不開車。
印象中第一次喝到皇家禮炮23,好像是在2020年禮炮的馬球餐酒會。那次活動的主角是漂亮的馬球版白禮炮,但捲毛當天印象最深的反而是皇家禮炮23。
這支皇家禮炮23是特別為台灣調製的,希望能夠表現出台灣茶跟各式台灣水果的風味。也許這就是當時讓捲毛印象深刻的原因。
幾年前曾經參加過噶瑪蘭的大型品酒會(超過100人),那次品酒會喝了應該有8款噶瑪蘭的酒。其中讓捲毛最喜歡的是噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒,可能是捲毛平常也愛喝Moscatel的原因。
這次看到這支層豐雪莉3桶,是用了Oloroso雪莉桶,以及噶瑪蘭稱為「甜雪莉之王」的PX桶與「甜雪莉之后」的Moscatel桶所勾兌而成。天呀!有捲毛最愛的Moscatel桶,怎麼能不去弄一支來喝喝看。
熱熱的天要喝什麼酒?當然是冰冰涼涼的清酒呀!
這次捲毛拿到兩支很可愛的清酒,分別是月桂冠 THE SHOT〈大吟釀〉跟月桂冠 THE SHOT〈本釀造〉。既然叫THE SHOT,自然就是要你一次喝完。
喜歡喝高粱的好友送了支戰酒黑金龍特窖陳高給捲毛,自然要交個心得報告給好友。
這49.9%的酒精濃度,懂的朋友應該知道為什麼。
這支塔木嶺雙桶是用美國白橡木桶與西班牙雪莉桶勾兌而成,每支都會打上批次編號。
捲毛手上拿到的這支批次編號是0308,好像有點不太好聽。
一開始看到這支酒時,被酒瓶上特別用紅色字體打印的Chairman's Choice感到好奇。
特別去查了一下,還真的有故事。