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2021年12月6日 星期一

【品飲筆記】同時照顧到男人與女人的噶瑪蘭層豐雪莉3桶

 幾年前曾經參加過噶瑪蘭的大型品酒會(超過100人),那次品酒會喝了應該有8款噶瑪蘭的酒。其中讓捲毛最喜歡的是噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒,可能是捲毛平常也愛喝Moscatel的原因。


很喜氣的外盒。

這次看到這支層豐雪莉3桶,是用了Oloroso雪莉桶,以及噶瑪蘭稱為「甜雪莉之王」的PX桶與「甜雪莉之后」的Moscatel桶所勾兌而成。天呀!有捲毛最愛的Moscatel桶,怎麼能不去弄一支來喝喝看。

2019年11月9日 星期六

【品飲筆記】藏了一間水果攤的噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶

這支噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶,是噶瑪蘭的第二支山川首席。在今年噶瑪蘭威士忌巡迴品酒會上有題到,山川首席系列是噶瑪蘭的過桶系列。


紫色的盒子還滿好看的。

第一支是俗稱綠油精的波特桶,這支則是過雪莉桶。從紙盒後方的說明看到,是過初次西班牙雪莉桶。

2019年7月21日 星期日

【諸吧介】KAVALAN WHISKY BAR–隱身於燒肉餐廳的酒吧。

漫畫王牌酒保第一集 Class 3 裡,主角佐佐倉溜有提到:因為酒吧是「Hide out」,意思是強盜藏身之處


王牌酒保第一集 Class 3 復活之酒。

正因為是藏身之處,所以酒吧的門都很沉重,店名既小又不醒目,宛如拒絕過路人進來一樣。