2020年5月6日 星期三

【品飲筆記】一間開在水果攤旁的花店–噶瑪蘭珍選No.2。

先前喝過噶瑪蘭珍選,不只捲毛喜歡,連家人都喜歡。前一陣子喝還有半瓶,這次拿出來竟然剩不到1/10。


外盒還滿有質感的。

我們家的天使稅抽的很重呀!不過她喜歡喝,捲毛也是開心的。

2020年4月3日 星期五

【品飲筆記】吉姆老爹金棗小麥艾爾與金棗酒花–金棗是最佳的配角。

趁著回宜蘭掃墓,去逛了一下吉姆老爹啤酒工廠。因為開車去,沒辦法喝新鮮的現拉啤。只好帶了一堆想喝的啤酒回來。

喜歡吃蜜餞的捲毛,當然就先從今年當季的金棗啤酒喝起。

忘了拍倒入杯中的照片。

先喝金棗小麥艾爾,一開瓶先聞到濃濃甜甜帶有金棗皮味,像是金棗膏﹝蜜餞﹞的味道。入口先是小麥啤酒大多會有的丁香味,但不是很重的丁香。對於初接觸小麥啤酒的人,接受度應該會比較高。丁香味過後,才會有淡淡的金棗味,但不是很重。直到入喉後,金棗味才會從尾韻裡爆發出來。

扛了10支回來。

再來IPA金棗酒花,倒酒的時候先聞到金棗味,然後才有一點淡淡的啤酒花香。倒入杯中後,則是聞到滿滿的啤酒花味,再夾雜一點點的金棗香。入口沒有一般IPA那麼苦,滿滿啤酒花帶著小小的金棗在嘴裡跳舞。酒花是主角,金棗則是在酒花身後襯托的舞群。

這兩支酒給我的感覺,金棗是很稱職的配角。隱身在個性不是很強烈的主角身後,襯托著主角的好,但也讓人無法忽略這個配角的存在。

【品飲筆記】台酒莓好啤酒

滿滿草莓香

台酒莓好啤酒,一打開就濃濃草莓味。倒出後較紅的酒色,還有滿滿的粉紅泡泡。有泡泡的時候聞起來是草莓的香甜味,消泡後則是帶有莓果的啤酒味。口感較酸,不會太甜,不錯喝。全家才有。


2020年3月25日 星期三

【品飲筆記】英國168發樂精緻個人獨享包─愛吃橘子的娜美。

最近工作忙到昏天暗地,還好酒友提醒,不然又差點錯過P9的好康分享瓶。


最近都是牛皮紙色的包裝。

廢話不多說,直接來嚐嚐這幾支的味道。

2020年1月30日 星期四

【品飲筆記】「眾望所屬」鼠年玉璽酒─數一數二的好味道。

鼠年是捲毛的生肖年,啊!不小心就透漏了自己的年紀。


外包裝很古典。

看到這個「眾望所屬」鼠年玉璽酒,真的有好想擁有的衝動呀!但限量是殘酷的﹝只發行6000套﹞,捲毛只能有幸的喝到一點。

2019年12月21日 星期六

【品飲筆記】迷戀風味遊樂園─風味摩天輪(羅夢湖)─湖邊的下午茶

迷戀風味遊樂園是一位很認真的酒友創的社團。在一次參加品酒會的時候認識她,就被她厚厚的一本品飲筆記嚇到。

感謝贈酒贈杯。

創社不到一年,除了辦了多場很有特色的品酒會,竟然也大膽的包桶。這股衝勁,著實讓捲毛佩服。

【品飲筆記】精緻個人獨享包(Tasting Set) 英吉利系列─如新婚蜜月般的甜蜜。

好像越來越多人注意到P9不定時出的超值品飲組,捲毛這次竟然差點沒跟到。

換了包裝顏色,還是很有質感。

這次的獨享包是由橡木桶引進的英吉利威士忌,是英國威廉王子與凱特王妃的婚宴用酒。也是被Jim Murray的Whisky Bible譽為「2015來自歐洲最棒的威士忌」、「液體黃金」的品牌。