【調酒】琴蕾(Gimlet)─你累了嗎？

Gimlet是一種木工器具，長得像一種錐子。

這就叫Gimlet，圖片取自history.org。

因為這杯酒喝起來就像Gimlet一樣的銳利，所以就以此為名。調酒會被稱為銳利，通常就是酒精濃度比較高，酒味也比較明顯的調酒。

【調酒】白色佳人(White Lady)─像極了多變的女人。

在農曆七月介紹白色佳人這杯酒，會直接讓我想到穿著白衣服的貞子。

七夜怪談裡的經典畫面，圖片取自豺遊民。

別誤會，這杯酒並不像貞子那麼恐怖，反而是一杯很順口的短飲型琴酒調酒。

【調酒】琴費斯(Gin Fizz)─以聲音命名的雞尾酒。

前面介紹過用通寧水調的琴通寧、用薑汁汽水調的琴霸克。今天則要來介紹用蘇打水調的琴費斯，有些地方會叫琴費士或琴費茲。這樣三種調酒常用的汽水就都帶出場啦！

LOL的Fizz，圖片取自Savepoint。

這杯酒會這樣命名，主要是因為蘇打水到出後發出的聲音。

【調酒】琴霸克(Gin Buck)─俄羅斯驢子的好兄弟。

還記得之前介紹過的俄羅斯驢子嗎？由伏特加加薑汁汽水調成的。這種加薑汁汽水的調酒，通常會取名叫某某Buck。

NBA密而瓦基公鹿隊 圖片取自維基百科

不過當捲毛約朋友來家裡喝酒時，發現很少有人會點有含薑汁汽水的酒。也許是大家看了後，直覺這種酒應該會辣辣的。

【調酒】琴通寧(Gin Tonic)─最常調的超簡單調酒。

一講到琴通寧就想到喝了會通靈的通寧水，一種有苦味但喝起來卻甜甜的汽水。大概就是傳說中甘滴阿甘滴的港結。

圖片取自維基百科

最早的調酒就是在酒裡加糖再滴幾滴苦精，通寧水就同時擁有這兩種味道。

【調酒】六大基酒排排站(六)─白蘭地

捲毛跟白蘭地並不太熟，因為台灣買的到的白蘭地等級都是V.S.O.P.起跳，所以每瓶都貴森森。

圖片取自中時電子報

因為貴森森，所以捲毛手上也只有入手蔡依林代言的人頭馬。以前常聽長輩在講的X.O.也是白蘭地，等級則是比V.S.O.P.高一級，價格自然更是高。

【調酒】六大基酒排排站(五)─威士忌

威士忌有很多種分類的方法，可以依產地分、依原料分、依調製方式分......。而在台灣比較容易找到的威士忌，應該屬蘇格蘭威士忌。

圖片取自金車噶瑪蘭威士忌官網

台灣也有產威士忌，近幾年得過滿多獎的金車噶瑪蘭威士忌，相信大家應該都有所耳聞。至於公賣局的威士忌，捲毛沒喝過，不過聽說不太好喝。