捲毛的家庭酒吧
只是為了想知道有哪杯調酒跟長島冰茶一樣大杯又好喝,就這樣進入了調酒的世界。 這裡記錄分享了捲毛在家調酒的心得。在習慣乾杯拚酒的台灣,希望能有另一種對酒的態度。 理性飲酒,喝酒不開車。
網頁
首頁
調酒
電影
2019年7月29日 星期一
【品飲筆記】帥哥品牌大使到你家之「蘇格登12年單一麥芽威士忌–醇雪莉版」專屬品酩會
最近抽獎運還不錯,幾個很想被抽中的活動,都有幸被抽到。
手抖倒了很大一杯
尤其是「蘇格登12年單一麥芽威士忌–醇雪莉版」專屬品酩會。
閱讀更多 »
2019年7月21日 星期日
【諸吧介】KAVALAN WHISKY BAR–隱身於燒肉餐廳的酒吧。
漫畫王牌酒保第一集 Class 3 裡,主角佐佐倉溜有提到:
因為酒吧是「Hide out」,意思是
「
強盜藏身之處
」
。
王牌酒保第一集 Class 3 復活之酒。
正因為是藏身之處,所以酒吧的門都很沉重,店名既小又不醒目,宛如拒絕過路人進來一樣。
閱讀更多 »
2019年7月8日 星期一
【品飲筆記】滿滿台灣味的皇家禮炮(Royal Salute)23年
難得有機會喝到皇家禮炮23年,特別去查了一下這支酒的資料。
皇家禮炮(Royal Salute)23年
據說台灣保樂利加把台灣的一些水果乾、茶葉等特產,大老遠的送去蘇格蘭給調酒師品嘗。讓調酒師根據這些味道,調製出這支專屬台灣的皇家禮炮23年。
閱讀更多 »
2019年4月6日 星期六
【品飲筆記】如同母親般的38度白金酒–平安祈福紀念版。
每年的農曆三月,是大甲媽祖繞境的時間。
圖片取自
大甲媽祖繞境進香網站
。
這個被Discovery列為「世界三大宗教活動」之一的「大甲媽祖遶境」,每年總是吸引相當多的信徒參與。
閱讀更多 »
2019年3月31日 星期日
【品飲筆記】在花園裡喝著下午茶的高原騎士 Magnus 40%
高原騎士用創辦人Magnus Eunson為名的酒,自然不能丟酒廠的臉。
找不到Magnus Eunson的照片,就有請品牌大使Martin Markvardsen囉,圖片取自高
原騎士粉絲頁
。
閱讀更多 »
2019年3月24日 星期日
【品飲筆記】SANTIS Snow White No.6 48% Orange Finish
SANTIS Snow White No.6 48% Orange Finish
這支酒像是會殺人的白雪公主,圖片取自
妞新聞
。
這應該是捲毛娶的第三位白雪公主,不是啦!是喝的第三款白雪公主。
閱讀更多 »
2019年1月23日 星期三
【品飲筆記】艾樂奇精緻個人獨享包,喝好喝滿。
也許是新引進的酒,讓代理商出了個整套的分享瓶組。
包裝很精緻。
雖然是分享瓶,但收到時讓捲毛相當驚喜。除了精緻的紙盒包裝,還加了熱縮膜。打開盒子,裡面還有固定分享瓶的泡棉。每瓶的瓶蓋都還用封口膜纏住,相當的用心。
艾樂奇12年46%:淡淡的蜂蜜、葡萄乾、堅果的香味。入口像在喝杏仁巧克力,尾韻則像巧克力比例較高的葡萄乾巧克力。杯底則是梅子帶點陳皮味。
艾樂奇18年46%:杏仁、香蕉、淡淡的香草。在口中有著杏仁糖漿、伴著花香與帶點酸味的水果。尾韻則是肉桂、豆蔻等香料味,過一陣子葡萄乾味會冒出來。杯底先是一點香草奶油味,然後會轉為較12年更細緻的梅子陳皮味。
每瓶都有封口膜。
艾樂奇25年48%:柑橘、梨子、熱帶水果,相當豐富的水果香氣再帶點香料味。鳳梨、柑橘、西洋梨,滿滿的果香在口中流竄。又好像在吃著一塊有著各式果乾的水果蛋糕。尾韻則是混著葡萄乾的肉桂捲,再帶出黑巧克力味。而各類水果的香氣,則一直在口中流轉。相當豐富甜美的一支酒。杯底依舊是滿滿的果香,但又多融入了一些果乾的香氣。
艾樂奇10年原酒Batch1 57.1%:蘋果、香蕉、榛果、辛香料。入口辛香料帶點澀、蜂蜜、奶油,尾韻葡萄乾,杯底則是木頭帶堅果的香。
-size: large;">
-size: large;">艾樂奇10年原酒Batch2 54.8%:香氣與Batch1很接近,但多了些香草味。入口蜂蜜的甜味明顯,澀味相較Batch1低,還帶點杏仁糖的味道。尾韻巧克力與咖啡的融合,如同摩卡咖啡。杯底與Batch1一樣是木頭帶堅果的香。
-size: large;">
一次要生出五個杯子,洗五個杯子還真類人呀!
-size: large;">喝完一輪個人獨享包,真的是相當滿足。整體而言,捲毛最喜歡的是25年。這支酒根本就是水果饗宴,好像在喝綜合果汁一樣。而杏仁似乎是艾樂奇的主要味道,每支酒裡都能找到各種不同的杏仁味。
-size: large;">
-size: large;">這能一次喝完艾樂奇五款酒的獨享包,真的相當超值。唯一的缺點是,喝完要一次洗五個杯子,是有點累呀。
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)