2021年8月22日 星期日

【品飲筆記】皇家禮炮21年蘇格蘭威士忌–王者之鑽–冰冰好好飲

捲毛對皇家禮炮的印象是五顏六色的瓶子,尤其是白馬球的那支特別好看。

第一次看到玻璃瓶禮炮。


不過這支皇家禮炮21年-王者之鑽竟然突破以往,使用了透明玻璃瓶。我想對皇家禮炮而言,應該是一項創新之舉。

2021年4月5日 星期一

【品飲筆記】放著不喝都舒服的戰酒黑金龍特窖陳高

 喜歡喝高粱的好友送了支戰酒黑金龍特窖陳高給捲毛,自然要交個心得報告給好友。


強調黑金的包裝


這49.9%的酒精濃度,懂的朋友應該知道為什麼。

2021年3月18日 星期四

【品飲筆記】山中的紡廠–塔木嶺雙桶

這支塔木嶺雙桶是用美國白橡木桶與西班牙雪莉桶勾兌而成,每支都會打上批次編號。




捲毛手上拿到的這支批次編號是0308,好像有點不太好聽。

2021年1月10日 星期日

【品飲筆記】SPEY總裁精選─真是位『多聞』的總裁。

 一開始看到這支酒時,被酒瓶上特別用紅色字體打印的Chairman's Choice感到好奇。



特別去查了一下,還真的有故事。

2020年11月20日 星期五

【品飲筆記】好舒服的白金龍上市58週年傳奇紀念版

 感謝好友忍痛相贈這僅剩1/4瓶的白金龍上市58週年傳奇紀念版。


這樣看不到水位

一開瓶先聞到好甜的蜜香,然後花香跟熟透的香瓜香氣一直撲上來,近聞才有帶點陳香的高粱香跟白話梅的味道。

2020年10月29日 星期四

【品飲筆記】喝著下午茶的 琲立王 黑冠三重麥芽威士忌

 法國的酒廠大家應該比較不熟悉,所以就上網找了些資料。


黑色燙金字的包裝,感覺滿高貴的。


酒標上的WHISKY TRIPLE MALT指的是使用三種泥煤單一麥芽威士忌(洛林,阿爾薩斯,諾爾)混合而成。

先在以黃橡木製成的法國橡木桶中放置五到十年,然後再過到全新法國橡木桶中存放9個月。

2020年7月26日 星期日

【品飲筆記】將整套餐化為一杯酒─慕赫18 York House

慕赫除了強調2.81蒸餾外,也強調所謂的肉味。

這支慕赫18真的有肉呀!

之前參加幾次慕赫的品酒會,捲毛的木舌實在感受不太到什麼叫肉味。只覺得幕赫跟肉很搭。但這次喝到幕赫18,卻讓捲毛瞭解到了幕赫的肉味。