【品飲筆記】皇家禮炮21年蘇格蘭威士忌–王者之鑽–冰冰好好飲

捲毛對皇家禮炮的印象是五顏六色的瓶子，尤其是白馬球的那支特別好看。

第一次看到玻璃瓶禮炮。

不過這支皇家禮炮21年-王者之鑽竟然突破以往，使用了透明玻璃瓶。我想對皇家禮炮而言，應該是一項創新之舉。

看資料這支酒使用已消逝的鄧巴頓酒廠的酒進行調和，查了一下鄧巴頓酒廠是1938年創立，2002年關廠。關廠已經將近20年，想必剩下的酒應該相當稀少而珍貴。

最近聽說缺貨，不過這支是常態性高年份調和穀物威士忌。所以想買沒買到的朋友也不用擔心，之後一定還會有。

用各種杯型喝喝看(其實是想多喝點)。

酒倒出來後，會先飄來淡淡的蘋果香。放一下後濃郁的奶油香氣帶點香草與蜂蜜的甜，很是舒服。

入口先是木質味，慢慢出現一點堅果的味道，最後再浮現出西洋梨的風味。加冰飲用，整個以蜂蜜為主的甜味大幅提升。滑順易飲，一不小心一杯就喝完，冰塊還沒融化掉多少。

尾韻帶點鳳梨味，杯底陳皮的味道相當鮮明。

加冰真的好好喝。

這支酒純飲的話建議放一下，感受一下香氣的變化。這種熱熱的天，很推薦加冰飲用。不過要小心，加了冰後甜美的口感，很容易會不小心喝多。