2016年1月26日 星期二

【調酒】墨西哥人(Mexican)─一點點紅石榴糖漿,就把鬥牛士變成墨西哥人。

墨西哥給人的感覺除了毒梟很兇狠外,就是那頂大大又樣式特殊的草帽。


墨西哥草帽,圖片取自台灣WiKi

龍舌蘭主要的產地是墨西哥,自然就會有人以墨西哥人為發想來設計調酒。

2016年1月12日 星期二

【調酒】鬥牛士(Matador)─優雅卻殘酷。

鬥牛是西班牙一種家喻戶曉的運動,也是一種很殘忍的運動。


圖片取自台灣Wiki

鬥牛士會有幾個助手,拿有倒鉤的標先給牛來個幾標,把牛的氣力跟血放一放。

2016年1月5日 星期二

【調酒】龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)─常見又美麗的一杯酒。

台灣最有名的日出是阿里山日出。


圖片取自Freefoto

而墨西哥最有名的日出就是龍舌蘭日出拉!這個日出在酒吧很容易看的到。

2015年12月29日 星期二

【調酒】大使(Ambassador)─龍舌蘭版的螺絲起子。

Tequila有人叫龍舌蘭,也有人叫塔吉拉。


不知道為什麼,搜尋大使出現這隻怪東西。圖片取自ric-toy

塔吉拉有一種塔味(不是走了後要住的塔位),有些人喜翻,有些人不喜翻。那種塔味,其實就是龍舌蘭這種植物的味道。之前有簡單介紹過龍舌蘭,有興趣的可以使用任意門跳轉。

2015年12月22日 星期二

【品酒會】格蘭傑「蘇格蘭密令:潛入味蕾秘境」

捲毛並不是第一次參加品酒會,卻是第一次想把品酒會的過程寫出來。


象徵格蘭傑蒸餾器的長頸鹿,因為他們家蒸餾器跟長頸鹿一樣高。

因為這次品酒會特別的流程,讓捲毛感受到格蘭傑的用心。

2015年12月15日 星期二

【調酒】邁泰(Mai-tai)─最棒的熱帶雞尾酒。

斯斯有兩種,捲毛喝過的邁泰也有兩種。
圖片取自五洲製藥官網
調酒書上看到的酒譜都是短飲型的,但捲毛在國外卻喝過長飲型的邁泰。

2015年12月2日 星期三

【調酒】藍色夏威夷(Blue Hawaii)─讓你悠遊在夏威夷的海洋裡。

一講到夏威夷,想到的就是陽光、沙灘、比基尼,還有草裙舞。
夏威夷海灘
不過這杯酒卻是以夏威夷的海洋為發想,所調製而出。