2015年11月25日 星期三

【調酒】百家得(Bacardi)─被法院認證過的一杯調酒。

Bacardi是一間專門製造蘭姆酒的公司,這間公司做的蘭姆酒是目前銷售量最高的。
圖片取自parahoreca.com

而這杯酒一定要以Bacardi的蘭姆酒來調,則是有個特別的故事。

2015年11月18日 星期三

【調酒】X.Y.Z.─這可是跟城市獵人沒關係喔!

在捲毛這個年代,聽到XYZ想到的就是城市獵人孟波。
圖片取自維基百科
這個色色的私家偵探,三不五時會因為好色而被女助理惠香拿100噸的鐵鎚敲。

2015年11月11日 星期三

【調酒】自由古巴(Cuba Libre)─像浩角翔起一樣的超級好搭檔。

現今主持界最好的搭檔應該就屬浩角翔起了吧!
浩角翔起
先前介紹過通寧水是琴酒最好的搭檔,那麼什麼是蘭姆酒最好的搭檔呢?

2015年11月3日 星期二

【調酒】莫西多(Mojito)─超清涼消暑的一杯酒。

莫西多(Mojito)是杯經典的蘭姆酒調酒,不過比較麻煩的是要弄些新鮮的薄荷。
薄荷
一般在家裡要弄新鮮的薄荷,大概只有自己種的一途了。

2015年10月27日 星期二

【調酒】色彩─調酒的靈魂之五

有些人對調酒的印象,就是擁有繽紛色彩的酒。
小畫家的調色盤
捲毛約朋友來家裡喝調酒,也常遇到朋友要捲毛給他一杯有漂亮顏色的酒。會這樣點酒的,好像女性居多。

2015年10月20日 星期二

【調酒】酒杯─調酒的靈魂之四

西遊記裡,白龍馬是唐三藏的坐騎。既然要都跟西遊記扯上點關係,裝酒的酒杯自然就是白馬囉。
查個白馬圖片,出來的怎麼都是瑤瑤。
如果龐德用馬克杯喝馬丁尼,是不是感覺就一整個Low掉了。所以沒有好杯具,再好的調酒也成為悲劇。

2015年10月6日 星期二

【調酒】冰塊─調酒的靈魂之三

電腦掛掉外加颱風來襲,讓三師弟悟淨出場的時間一延再延。
扛著行李的沙悟淨,圖片取自LIFE
在西遊記裡,沙悟淨出場的機會不多。最常看到的大概就是妖怪還沒出現前,他任勞任怨的扛著行李,跟在大家的後面走。有點像是軍隊或是公司裡,後勤的角色。而在調酒的世界裡,冰塊就類似這類幕後工作者的角色。