【調酒】企鵝(Penguin)─這隻企鵝好像肉吃多了。

因為捲毛是IT，所以講到企鵝想到的就是Linux。

Linux的官方吉祥物，圖片取自維基百科。

而這杯酒為什麼叫企鵝，捲毛也不知道。

可能是因為顏色跟企鵝的嘴巴還有腳很像吧。

這次選用拿破崙跟軒尼詩來調這杯酒，柳橙汁則還是用樹頂的。酒譜如下：
白蘭地：30ml
君度橙酒：15ml
檸檬汁：30ml
柳橙汁：30ml

將所有材料倒入杯中，加冰塊攪拌均勻就完成了。

大合照

使用柳橙汁，顏色當然就黃黃的啦！不過軒尼詩酒色比較深，所以調出來的企鵝顏色就稍微偏咖啡色一點。香氣則是以檸檬香味主，後段才會有一點點白蘭地的香氣。因為用了30ml的檸檬汁，外加樹頂柳橙汁也沒那麼甜，所以捲毛覺得口感有點偏酸。不喜歡那麼酸的朋友，可以減少一點檸檬汁，或是使用甜一點的柳橙汁。一開始喝的時候會覺得軒尼詩調的味道比較豐富好喝，但喝到後面冰塊融出較多的水後，用拿破崙調的反而變得比較討喜一點。

喜歡酸一點的調酒，這杯企鵝可以考慮。捲毛是可以接受酸的人，不過這杯酒還是覺得酸了點。可能跟現在這個季節檸檬品質比較參差不齊，所以才讓這杯酒變得太酸。下次介紹一杯酒吧很容易找到的白蘭地調酒，【調酒】側車(Side-Car)─超好喝的白蘭地經典三合一調酒。