只是為了想知道有哪杯調酒跟長島冰茶一樣大杯又好喝,就這樣進入了調酒的世界。 這裡記錄分享了捲毛在家調酒的心得。在習慣乾杯拚酒的台灣,希望能有另一種對酒的態度。 理性飲酒,喝酒不開車。
大多喝金門高粱的朋友應該知道金高有兩間酒廠,舊的是金城,新的是金寧。從金寧廠開始產酒後,金高就幾乎都用兩間廠的酒調合而成。
就算去參加品酒會,想要喝到金酒單一酒廠的酒也非常不容易。
隨著天氣越來越熱,想喝個酒發現烈酒越喝越熱、啤酒越喝越脹。到底有沒有夏天喝了能消暑、解渴還能開胃的酒?
要消暑、解渴又開胃,大概非梅酒莫屬了。一杯冰冰涼涼的梅酒,喝下去暑氣全消。酸酸甜甜的滋味,剛好解渴又開胃。
這次一拿到這支玉尊麥芽威士忌,覺得該給台酒一點鼓勵。因為在包裝上,真的有很大的進步。
當然美感這東西很主觀,但至少捲毛喜歡這種簡約的設計。
難得在年前收到禮物,竟然還是一直很想要的58金高千日醇千日老酒品鑑組。
印象中第一次喝到皇家禮炮23,好像是在2020年禮炮的馬球餐酒會。那次活動的主角是漂亮的馬球版白禮炮,但捲毛當天印象最深的反而是皇家禮炮23。
這支皇家禮炮23是特別為台灣調製的,希望能夠表現出台灣茶跟各式台灣水果的風味。也許這就是當時讓捲毛印象深刻的原因。
幾年前曾經參加過噶瑪蘭的大型品酒會(超過100人),那次品酒會喝了應該有8款噶瑪蘭的酒。其中讓捲毛最喜歡的是噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒,可能是捲毛平常也愛喝Moscatel的原因。
這次看到這支層豐雪莉3桶,是用了Oloroso雪莉桶,以及噶瑪蘭稱為「甜雪莉之王」的PX桶與「甜雪莉之后」的Moscatel桶所勾兌而成。天呀!有捲毛最愛的Moscatel桶,怎麼能不去弄一支來喝喝看。
熱熱的天要喝什麼酒?當然是冰冰涼涼的清酒呀!
這次捲毛拿到兩支很可愛的清酒,分別是月桂冠 THE SHOT〈大吟釀〉跟月桂冠 THE SHOT〈本釀造〉。既然叫THE SHOT,自然就是要你一次喝完。